เมื่อวันที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2564 ที่ผ่านมา มูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมภูเก็ตได้เปิดตัวโมเดลร้านอาหารปลอดบรรจุภัณฑ์พลาสติกพร้อมกับร้านอาหารนำร่อง 15 ร้าน ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต เพื่อกระตุ้นให้เกิดการใช้บรรจุภัณฑ์ยั่งยืนสำหรับการจัดส่งอาหารและการซื้อกลับบ้าน โดยร้านอาหารจะใช้ปิ่นโตสำหรับการบรรจุอาหารทดแทนการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ในโอกาสนี้หน่วยงานทั้ง 14 หน่วยงานร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง (MOU) ความร่วมมือในการขับเคลื่อนโครงการนำร่อง “การจัดการและลดขยะพลาสติกภาคครัวเรือนและธุรกิจจังหวัดภูเก็ต” ซึ่งผู้แทนร่วมลงนามประกอบด้วย ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น 6 พื้นที่ ได้แก่ เทศบาลนครภูเก็ต เทศบาลตำบลรัษฎา เทศบาลตำบลวิชิต เทศบาลตำบลฉลอง เทศบาลตำบลราไวย์ เทศบาลเมืองป่าตอง สำนักงานส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นจังหวัดภูเก็ต สมัชชาสุขภาพจังหวัดภูเก็ต สำนักงานสิ่งแวดล้อมภาค 15 (ภูเก็ต) สาธารณสุขจังหวัดภูเก็ต สำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดภูเก็ต และมูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมภูเก็ต
โครงการนำร่องการจัดการและลดขยะพลาสติกภาคครัวเรือนและธุรกิจจังหวัดภูเก็ต ภายใต้โครงการส่งเสริมการใช้เศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อจัดการปัญหาขยะทะเลดำเนินการโดย GIZ และได้รับเงินทุนสนับสนุนโดยสหภาพยุโรป (EU) และกระทรวงเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาแห่งสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี (BMZ)
การจัดงานมีทั้ง 2 รูปแบบโดยมีผู้เข้าร่วมทั้งในสถานที่จังหวัดภูเก็ตและผ่านระบบออนไลน์ นายณรงค์ วุ่นซิ้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวขอบคุณพันธมิตรโครงการและเน้นย้ำว่า “โครงการจะช่วยส่งเสริมให้ภูเก็ตเป็นเกาะที่สวยงามและยั่งยืน เรามีความต้องการที่จะลดพลาสติก และ Take Pinto ถือเป็นการจุดประกายที่ดี”
โดยผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ตมอบนายอานุภาพ รอดขวัญ ยอดระบำ ปลัดจังหวัดภูเก็ตเป็นประธานกล่าวเปิดงาน “ในฐานะผู้มีส่วนรับผิดชอบในการดูแลและแก้ไขปัญหาต่างๆ ผมรู้สึกดีใจที่ทุกท่านช่วยเหลือกันอย่างเข้มแข็ง พยายามผลักดันให้กิจกรรมเกิดขึ้นในครั้งนี้ สิ่งที่ทุกท่านกำลังทำอยู่จะทำให้จังหวัดภูเก็ตได้รับประโยชน์อย่างมากมาย ช่วยให้หน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องสามารถทำงานเพื่อแก้ปัญหาได้สะดวกยิ่งขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพของการทำงาน โดยเฉพาะการแก้ปัญหาขยะมูลฝอย”
นายอานุภาพ เวชวนิชสนอง รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด กล่าวเสริมว่า “ผมรู้ว่ามันเป็นงานยากสำหรับทุกคน แต่สิ่งที่ผมเห็นในวันนี้ทำให้ผมเชื่อว่าในความร่วมมือกันที่ทุกท่านแสดงออกให้เห็นเป็นสิ่งยืนยันว่าเราทุกคนจะร่วมมือกันฟันฝ่าอุปสรรคนี้ได้สำเร็จ การนำปิ่นโตมาใช้แทนบรรจุภัณฑ์อื่นๆ เป็นอีกหนึ่งช่องทางในการช่วยลดขยะของจังหวัดภูเก็ต”
ภายใต้โมเดลร้านอาหารปลอดบรรจุภัณฑ์พลาสติก ร้านอาหารจำนวน 15 ร้านนำร่องจะใช้ปิ่นโตทดแทนการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง เป็นลักษณะปิ่นโตซ้อนเรียงกันเป็นชั้นๆ ซึ่งเป็นที่นิยมในไทย
“เราตั้งเป้าให้มีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการมากขึ้นในเดือนหน้า นอกจากนี้เรายังทำงานร่วมกับโรงเรียน โรงแรม และชุมชนบนเกาะเพื่อลดขยะ” นายวิโรจน์ ภู่ต้อง ประธานมูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมภูเก็ต กล่าวเสริม
มร. อัลวาโร่ ซูริต้า ผู้อำนวยการโครงการ GIZ กล่าวว่า “โครงการที่ภูเก็ตเป็นโอกาสที่ดีที่จะทำงานร่วมกันเพื่อแก้ไขปัญหา ทดสอบแนวทางใหม่ๆ และเรียนรู้จากแนวปฏิบัติที่ดี และผมตั้งตารอที่จะสานต่อกิจกรรมและการแลกเปลี่ยนในหัวข้อที่สำคัญมากนี้”