เฟสบุ๊ค I eat, therefore I am นำแนวคิดมาจากประโยคของนักปรัชญาชาวฝรั่งเศสชื่อ René Descartes ในศตวรรษที่ 17 “I think, therefore I am” ซึ่งถูกตีความว่า เพราะข้าพเจ้าคิด ดังนั้นข้าพเจ้าจึงเป็นผู้มีตัวตนอยู่ จึงเป็นที่มาของคำว่า I eat, therefore I am เพราะข้าพเจ้ากิน (บริโภค) ดังนั้นข้าพเจ้าจึงเป็นผู้มีตัวตนอยู่
เมื่อความคิดเป็นตัวตัดสินการมีตัวตนของมนุษย์ เช่นกัน พฤติกรรมการกิน การบริโภคก็เป็นตัวตัดสินว่ามนุษย์ผู้นั้นเป็นคนแบบไหน อย่างไร และโลกจะกลายเป็นเช่นไรต่อไป
ด้วยเหตุนี้ I eat, therefore I am จึงถูกวางเป้าหมายให้เป็นชุมชนออนไลน์ที่สะท้อนและตอกย้ำให้เห็นถึงการเด็ดดอกไม้ที่สะเทือนถึงดวงดาว เพราะเมื่อเกิดสิ่งหนึ่ง ย่อมเกิดอีกสิ่งหนึ่ง ในโลกนี้ทุกสิ่งมีผลเนื่องต่อกัน
เพจเฟสบุ๊ค I eat, therefore I am
อยู่ภายใต้โครงการระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนแห่งอาเซียนโดยโครงการฯ ร่วมมือกับอาเซียน (ASEAN – Association of Southeast Asian Nations) และประเทศสมาชิกอาเซียน และมีกรมวิชาการเกษตร ภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์แห่งประเทศไทยเป็นผู้สนับสนุนหลัก ดำเนินโครงการเพื่อสร้างความตระหนักรู้แก่ภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาชนของประเทศสมาชิกอาเซียน ถึงความสำคัญของความมั่นคงทางอาหารแบบยั่งยืน เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงนโยบาย และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม วิธีการปฏิบัติ และวิถีชีวิตของเกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภค สู่ความพอเพียง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างระบบอาหาร-เกษตรแบบยั่งยืนในภูมิภาคอาเซียน
|